Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito is 6 Comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito estimated approx 60 minutos.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Hace mucho tiempo leí que había personas mágicas. Que estaban repartidas y escondidas por los rincones del planeta, disfrazadas de normales —para disimular así su capacidad—, procurando comportarse como los demás. Por eso, era muy difícil encontrarlas, pero que cuando las descubres ya no hay marcha atrás. Más tarde, comenzaron a hablarme de ellas, pero en realidad, yo siempre he sabido que es verdad. Las he visto —lo juro—, basta prestar atención y su magia sale, son esas personas con las que conoces la felicidad, ésas que te ayudan a volar, a descargar la mochila. Creedme, existen —¡es verdad!— lo iluminan todo con una luz casi cegadora, es cierto que es casi imposible divisarlas a lo lejos, ya que no son de esa clase de seres que muestran su poder para que los demás giren sus cabezas y, al quedar abrumados corran tras ellos como insectos a la luz de una farola. ¡No!. No actúan así, es más, parte de su gran poder viene, del saber confundirse entre todos nosotros. Si se tiene suerte, puede que se halle más de una, a lo largo de una vida —yo, en eso, soy muy afortunada—.
Pero de igual modo, —como todo, en este mundo dualista nuestro— todo, absolutamente todo, tiene su antítesis (siempre: el yin y el yang); y lo contrario a las personas mágicas, son las personas tóxicas y estas también existen (y aconsejo: esquivarlas y evitarlas).

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito:

1. 500 g Medallón solomillo ternera (en dados)
2. 1 Cebolla grande (picada)
3. 2 Diente Ajo (picados)
4. Monchetas cocidas (Para cocerlas: 200 gr Monchetas secas + 1 Tomate +1 Cebolleta + 2 Hojas Laurel + Aceite de oliva virgen extra + Sal)
5. 1 Vaso Vermouth rojo
6. 1/2 Vaso Caldo de pollo
7. 1 Cayena grande (picada)
8. 6 Huevo de corral
9. Pimienta negra
10. Aceite de oliva virgen extra
11. Sal
12. Orégano (para decorar)

Instructions to make to make Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito

1. Cocemos las monchetas —con todos sus ingredientes— en la olla exprés (nosotros contabilizamos 40 minutos desde que comenzó a sonar, y quedaron perfectas). Escurrimos y reservamos.
2. Mientras cortamos en dados la ternera, la salpimentamos y en un wok con una gotita de aceite, la doramos.
3. Por otro lado, pelamos y picamos la cebolla y los ajos muy fino. Y los sofreímos en otra sartén, con un poco de aceite, sal y la cayena (en rodajas).
4. Cuando todo esté pochadito y la ternera tenga color, integramos todo en el wok. Añadimos el vermouth y dejamos que se seque completamente.
   Después añadimos el caldo y dejamos otra vez que casi se seque.
5. Apagamos el fuego, y agregamos las monchetas cocidas y, mezclamos hasta integrar.
6. Mientras hacemos los huevos fritos.
   Emplatamos con una base de ternera y monchetas y encima el huevo, espolvoreamos con orégano y pimienta negra.
7. A disfrutar!

As your experience as well as confidence expands, you will certainly discover that you have extra all-natural control over your diet plan and also adapt your diet to your personal preferences gradually. Whether you intend to serve a recipe that makes use of less or more active ingredients or is a little bit essentially hot, you can make simple modifications to attain this objective. Simply put, start making your recipes on schedule. As for fundamental food preparation skills for beginners you don't require to learn them yet just if you grasp some basic cooking strategies.

This isn't a complete overview to quick as well as easy lunch recipes however its great food for thought. Hopefully this will certainly get your innovative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this exceptional food Steps to Prepare Super Quick Homemade Medallón de solomillo con monchetas en salsa de vermouth y huevo frito. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!